Dal 27 novembre fino a fine febbraio, andata in onda su Sky Uno la seconda parte dell’ottava stagione di 4 Ristoranti. Il van pi famoso d’Italia ha raggiunto, nel suo ultimo percorso, diverse mete, non solo nel Belpaese. partito da Fuerteventura (Canarie), dove chef Alessandro Borghese ha provato gli indirizzi turistici pi interessanti, per poi terminare il suo giro a Milano, tra cotolette e ossobuchi. Nuove e vecchie destinazioni, insomma, per lo chef, con il format che per rimasto pressoch lo stesso negli anni: in ognuna delle destinazioni scelte, Borghese viene accolto da quattro imprenditori del food che di colpo diventano sfidanti agguerriti per strappare il titolo di miglior ristorante della zona. Ognuno di loro ospita a turno nelle proprie sale i colleghi e Borghese, che prima di mettersi a tavola ispeziona regolarmente le cucine. Cos i clienti/concorrenti si godono le pietanze e dopo danno una valutazione da 0 a 10 su 4 parametri (location, servizio, menu, conto), pi la categoria special in cui ogni ristoratore si confrontano su un determinato piatto. I voti degli sfidanti vengono infine sommati al giudizio finale dello chef che pu ribaltare o confermare il verdetto dei concorrenti. Il vincitore, oltre al riconoscimento, riceve 5000 euro da investire nella propria attivit, mentre tutti i partecipanti ritirano il bollino speciale del programma. In questo articolo vi raccontiamo i vincitori di ognuna delle nuove puntate (disponibili on demand su Sky).
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10 marzo 2023 | 07:53(©) RIPRODUZIONE RISERVATA
