Benedetta Rossi e i «gastrofighetti»: la polemica arriva sul Times

Lo sfogo di Benedetta Rossi contro i gastrofighetti arrivato alla stampa internazionale. Il quotidiano britannico The Times ha ripreso la polemica innescata da un video pubblicato sui social dalla famosa food blogger italiana, sostenuta anche dalla conduttrice Antonella Clerici. L’influencer si era difesa dalle accuse di chi l’aveva criticata per l’utilizzo di alimenti economici (ma non scadenti) nelle sue ricette.

Rossi, ai suoi detrattori definiti da Clerici gastrofighetti, aveva dichiarato di non voler essere presa come pretesto per attaccare intere categorie di persone. Benedetta Rossi, food blogger nota per il suo programma quotidiano su Food Network, si indignata perch i critici hanno denigrato i suoi 4,5 milioni di followers, molti dei quali non hanno tanto tempo, n risorse per dar da mangiare alle proprie famiglie — si legge sul Times —. Rossi, che ha iniziato a pubblicare ricette su YouTube 12 anni fa ed una delle poche donne italiane universalmente riconosciute con il suo nome di battesimo, stata criticata per aver utilizzato nelle sue ricette tonno in scatola, pasta sfoglia pronta e cibi surgelati.

La versione di Benedetta Rossi

Benedetta aveva spiegato di voler condividere in rete le cose che le piace fare e che le riescono bene. Potete risparmiarvi le critiche: sono la prima a dire che le mie ricette sono tutte sbagliate. Ma non potete bullizzare tutte le persone che mi seguono. Sembra la fiera dello snob, aveva affermato la food influencer.

Secondo Rossi, i critici hanno perso il contatto con la realt delle famiglie normali che devono risparmiare e hanno poco tempo a disposizione per cucinare dopo il lavoro e prendersi cura della famiglia. The Times ha riportato le parole della blogger: Preparare qualcosa di semplice e veloce diventa una necessit. Forse queste cose sembrano banali. Ma ci non significa che queste persone debbano essere derise e trattate come se fossero degli stupidi. Quanti mesi impiega il formaggio a stagionare l’ultima cosa che viene in mente alla gente.

Il quotidiano britannico ha, poi, ripercorso brevemente la storia di Rossi: Autrice di bestseller e di alcuni dei video pi visti in Italia, Benedetta orgogliosa delle sue radici contadine ed persino diventata un personaggio dei cartoni animati in Super Benny, un programma per bambini.
The Times ricorda come la food influencer sia stata sostenuta nella sua battaglia dal quotidiano La Stampa che l’ha descritta come l’unica persona in Italia che ancora si batte per i lavoratori: La rivoluzione non una cena di gala e lei lo ha ampiamente dimostrato, ha sottolineato The Times citando l’articolo pubblicato da l quotidiano con sede a Torino.