«Frullato anti-invecchiamento»: la nuova tendenza web per ringiovanire funziona davvero? Cook

Negli Stati Uniti ormai fa tendenza l’«healthy aging shake»: un frullato «per l’invecchiamento sano» che promette di far ringiovanire di almeno vent’anni. È fatto con frutti di bosco, polvere di collagene, burro di mandorle o noci, verdure a foglia scura, olio MTC (cioè con trigliceridi a catena media) e latte di mandorle o di noci macadamia. Rigorosamente non zuccherato. Una ricetta di Mark Adam Hyman, medico, conduttore televisivo e scrittore autore di numerosi bestseller, tra i quali Young Forever: il suo ultimo libro dal titolo promettente che, letteralmente, vuol dire «Giovani per sempre».
Hyman, sottolineando sempre che per mantenersi in salute a fare la differenza è uno stile di vita sano, ha condiviso la sua ricetta prima sul suo profilo Instagram e poi l’ha commentata di recente con alcuni magazine on line. Ha spiegato che una colazione a base di questo frullato, ogni giorno dopo un allenamento di mezz’ora, è il suo primo grande segreto per mantenersi giovane. Per l’esattezza avere appunto vent’anni in meno, passando dai suoi 63 anni anagrafici ai 43 anni biologici. Il motivo principale? Il collagene che — come scrive Hyman — «ha proprietà curative e anti-invecchiamento dell’intestino», potenziato dai frutti rossi, i più ricchi di antiossidanti, che sono appunto le molecole che inibiscono l’invecchiamento cellulare.
È davvero utile addizionare un frullato con una polvere proteica come il collagene per vivere sani e sentirsi più giovani? A cosa serve, poi, l’olio MTC? E soprattutto, esistono e quali sono i modi «naturali» per ringiovanire, almeno biologicamente? Ne abbiamo parlato con Camillo Ricordi, direttore capo del Diabetes Research Institute di Miami, tra i più importanti centri medici per la cura del diabete, nonché tra i massimi esperti del mondo in medicina preventiva, autore a sua volta del bestseller Il Codice della Longevità Sana (Mondadori). Per saperne di più, continuate a leggere
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